東京・恵比寿にあるウェスティンホテル東京にて7月開催の「食」と「文化」のイベントが行われ、弊社にて演出・プロデュースをさせて頂きました。

テーマは「夏 いしかわの恵み」
The Blessings of Ishikawa in Summer

石川県の豊かな食文化を五感で味わうイベントは7月1日〜7月31日まで開催されました。。
石川県の能登や加賀の豊かな自然や海・山の幸が育んだ夏の恩恵を皆様にお届けしました。。

また一夜限りの特別ディナーイベントが7月26日（日）の夜に開催され、
加賀野菜をはじめ、北陸の豊かな山の幸、海の幸など、石川県の旬の食材をふんだんに使用し、天田内料理長が丁寧に創り上げる特別会席をお愉しみ頂きました。
萬歳楽や菊姫をはじめとする石川県の地酒の他、石川の美味しい梅酒や地ビールなどフリーフローとともにお楽しみ頂きました。

ウェルカムドリンクには赤「復興」、青「加賀の空」と題しカクテルを制作し、イメージに合わせた開場演出もさせて頂き皆様をお迎え致しました。。

お料理の器や酒器は石川県の伝統工芸、能登半島で創られた「輪島塗」や「珠洲焼」などでご提供させて頂ました。

そして会場内は弊社代表 フラワーアーティスト・前谷裕一が石川県への敬意を込めて空間を彩らせて頂ました。
石川県の風土を五感で感じて頂ける特別な夜となりました。

【会　期】　2026年7月1日〜7月31日
※この期間石川県の特別会席・石川県のお飲み物をお楽しみ頂きました。

【一夜限りの特別ディナーイベント】

春の⾵物詩として親しまれれている「桜」 。
毎年この時期恒例の人気のイベントで皆様に楽しんで頂きました。

テーマは
春・桜と美酒に酔いしれる【⽇本酒のススメ🌸】

3月22日には一夜限りの日本酒ペアリングディテナーイベントを開催致しました。

皆様にお飲み頂く酒器には今泉今右衛⾨、酒井⽥柿右衛⾨、徳⽥⼋⼗吉、藤原雄、加藤孝造、鈴⽊藏など⼈間国宝の逸品より春の趣、桜の彩、花の意匠のものをご⽤意し皆様にお楽しみ頂きました。

⽇本酒の御案内には⽇本酒のスペシャリスト・横⽥光敏 ⽒（⽇本酒学講師/杜⽒）をお迎えし、酒造りのこだわりや⽇本酒についての楽しみ⽅についてのお話しを聞きながら⽇本料理「舞」天⽥内料理⻑の渾⾝のお料理をお楽しみ頂きました。

店内は弊社代表/フラワーアーティスト・前⾕裕⼀による桜と春花の演出で華やかに彩り、上質なお花見のひとときをご堪能頂きました。

＜一夜限りの日本酒ペアリング ディナー イベント＞

箱根・強羅にある最上級の宿【佳ら久】さんの動画に出演させて頂きました。
2025年夏。104回目を迎える箱根大文字焼のイベントに出演させて頂いた際の動画です。

箱根の大自然の中で行わせて頂きました。こちらの【佳ら久】さんは施設もサービスも一流で洗練された人気の憧れの宿です。野外に「水のテラス」「森のテラス」があり自然の中でゆったりと優雅に過ごすことができます。
強羅の駅からもすぐですので交通機関を利用されて行かれてもアクセスは抜群です。
ぜひお出かけください。

住所 神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8
TEL 0460-83-8860
強羅駅より徒歩3分、また小田原駅からの宿泊専用のシャトルバスもあるようです！

【ポメリーシャンパーニュ×和食×アートの饗宴】
Artful Autumn– Pommery Champagne × Japanese Cuisine × Art

ウェスティンホテル東京 日本料理「舞」にて秋の味覚を繊細に仕立てた和会席とポメリーシャンパーニュをペアリングでお愉しみいただける一夜限りの饗宴を開催致しました。

弊社代表の前谷裕一によるフラワーアートやフランス在住の美術家・師井公二氏の絵画、タレント/歌手/華道家の當間ローズ氏のハイブリッド盆栽で皆様をおもてなしいたします。 美食と芸術が交わるひとときをご堪能頂きました。

At The Westin Tokyo, Japanese Restaurant “Mai” We present a one-night-only dinner pairing Pommery Champagne with a refined Japanese cuisine the taste of autumn.

Furthermore, we welcome you with floral art by Yuichi Maetani and paintings by Koji Moroi. Hybrid BONSAI by Rose Touma. Please enjoy special moment where gastronomy and art converge.

9月5日（金）〜 9月9日（火）の5日間、横浜山手西洋館「ベーリックホール」にてタレント・歌手・華道家の當間ローズ氏による重陽の節句の作品展示「ハイブリッド盆栽と花の輪廻」が行われました。

當間ローズ氏が1階のダイニングルームや大広間を飾り、弊社のフラワーデザイナー・小林靖宜が2階の子供部屋に【陽】〜未来への鼓動〜 と題してフラワーデザイン作品を展示させて頂きました。
9月9日「重陽の節句」。「菊の節句」ともいわれます。強い香りで邪気をはらい、不老長寿の力を持つ高貴な花とされた菊と共に「陽」のエネルギーを感じて頂けるようなデザイン作品を展示致し、多くの方にご来館いただきました。

イベントの様子
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花舞台【魂の華】

大正10年から続く箱根の大文字焼は今年104回目の開催でした。歴史と伝統があり、箱根強羅を象徴する夏の伝統行事です。
明星が岳の山頂付近に巨大な「大」の文字を点火。打ち上げ花火2000発とナイアガラなどの仕掛け花火を同時に見ることが出来ます。

この箱根強羅の特別な夜に、弊社代表の前谷がフラワーライブパフォーマンスショーを 2ステージさせて頂きました。
水のテラスに浮かび上がる神秘の花と炎。一夜限りの幻想の舞台をお届けいたしました。 箱根の大自然の中で日本の美の概念を感じて頂けるようスタッフ一同精一杯努めさせて頂きました。

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イベントの様子
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薔薇の花酵母の酒「プリンセスミチコ」と和食の饗宴
〜The ROSE〜

日本料理「舞」料理長による、季節の恵みを繊細に織り込み五感で楽しむお料理と、「プリンセスミチコ」より分離 した花酵母が生み出す華やかな味わいの日本酒を堪能いただくペアリングディナーイベントが開催されました。 イベント当日には、有田焼の老舗「香蘭社」薔薇の描かれたローズシリーズにてお料理も提供されました。。お食事の前には、奇跡の薔薇 「テアトロ」をはじめとする美しい薔薇を使ったフラワーライブパフォーマンスをタレントで歌手の當間ローズさんと弊社代表の前谷がジョイントで行いました。
満席のご予約を頂戴し大変盛り上がりました。

※イベントの詳細はこちらから（PDF）

イベントの様子
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2025年3月8日（土）21:30ー22:00 にNHKにて放映された「阿佐ヶ谷アパートメント」にタレント・歌手の當間ローズさんとローズさんのお母様・マリアさんとご一緒に弊社代表の前谷も出演させて頂きました。 撮影も弊社のAND ONE Floral Studio の麻布の店舗にて行われました。

【當間ローズさん（TOMA ROSE）プロフィール】
1993年ブラジル生まれ。イタリア系日本人の父とブラジル人の母の間にブラジルで生まれ5歳の時から静岡県で育つ。
日本語、ポルトガル語に加え、英語、スペイン語を操るクワトロリンガル。自ら作詞作曲も行う。主なレギュラー番組にNHKラジオ「ちきゅうラジオ」など。
Amazon Prime Videoの恋愛リアリティー番組「パチェロレッテ・ジャパン シーズン1」への出演し、一躍有名になった。
「薔薇色の人生プロジェクト」を立ち上げ、フラワーロスのお花、日本文化、音楽を通して沢山の子供達に伝え、輝く夢や目標を子供達に伝える活動を行っている。歌手、モデル、俳優、華道家と多彩な才能でテレビなどで活躍中。

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【NHK「阿佐ヶ谷アパートメント】
舞台は、阿佐ヶ谷姉妹が大家を務めるアパート。年代も性別もバラバラな個性豊かな住人たちと、令和ニッポンの価値観をテーマにしたＶＴＲを見て、ゆる楽しくトーク。“当たり前”をちょっとだけ広げるエンターテインメント番組です。(※ NHKのホームページより)

ユネスコ世界無形文化遺産登録を記念して、世界に認められたその高度な製造方法を含めた多様な日本酒をお料理とともにご堪能頂けるイベントを弊社代表の前谷がプロデュースさせて頂きました。

日本文化で不可欠な役割を果たしてきた「花」と「酒」。
今の時代にあった魅力的な酒を造るために専門家たちの研究により花から日本酒を醸すのに適した清酒用花酵母を取り上げることに成功。

芳醇な日本酒を造り上げた「花酵母」の酒はまさに奇跡とも呼ばれています。
今までに醸し上げられたいくつかの「花酵母」の中でも特に可憐な花「さくらひめ」から分離された酵母に特化して、さらに水や原料米もこだわりぬいて取り組む「愛媛さくらひめシリーズ」。２３蔵元の作品の中からの選りすぐりをご案内させて頂きました。

日本の「伝統的酒造り」の御案内には日本酒のスペシャリスト・横田光敏（日本酒学講師/杜氏）をお迎えし、詳しいお話しと共にお料理をお楽しみ頂きました。店内にはフラワーアーティスト・前谷裕一による花酵母の元になった「さくらひめ」をはじめ春の花たちで空間を彩りました。
日本の「美」と「食」が織りなす特別な時間を演出もさせて頂きました。

次回は6月29日に開催いたします。どんな企画になるかお楽しみに!!

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台東区の「花ふじ」フラワースクールさんの主催によるフラワーデモンストレーションに 今回も弊社代表の前谷が出演のオファーを頂戴し、出演させて頂きました。 今回で18回目の出演となりました。

お花の勉強をされているスクールの生徒さんや、プロのフラワーデザイナーさん、お花屋さんなどが大半で、技術的な説明やテクニック、トレンドなどをお話ししながらのライブパフォーマンスを行いました。

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